余市へGO！

９月最後の日曜日は絶好の行楽日。
こんな日はロードバイクでロングライド・・・とは行かなかった。
家内が退院し、振り返ってみれば一ヶ月以上も外に連れて行ってない。
クルマで出掛けることにした。

今日の目的地は余市町。
「第２５回味覚の祭典　よいち大好きフェスティバル」が行われている。
狙いは余市町の名産品だ！
ネットで去年の状況を見てみると、人気の品は早々に売り切れたそうだ。
確実にゲットする為に、朝６時半に自宅を出発した。

国道５号線は小樽市街地を抜け塩谷を過ぎると、海沿いのカーブとトンネルが交互に織り成す絶好のドライブコース。
青い空、青い海。
久し振りの海に家内も少々興奮気味。
自分も家内も場所は違えど浜生まれの浜育ち、海は大好きです^^

会場に到着、早速買い物三昧。
クーラーＢＯＸ持参、怖いものなし！
しかし、カニ、エビ、イクラ、鮭等々が片っ端から買い込まれ、クーラーＢＯＸは早々とオーバーフロー(笑)
目的は果たせたが、この大量の海産物とフルーツ箱買い…
家内曰く、「だって安いんだもん」って…
二人家族でどうやって消費するの？^^;

今日はフォールディングバイクをトランポしてきたので、会場内とその周辺を自転車で走ってみた。

高台から余市の海を臨むBROMPTON。
自転車乗りらしくキャップだけはBIANCHI、但し小僧被りだけど^^;

家内のBD-１。
彼女がこれに乗るのはGW以来、約５ヶ月ぶりだ。
折りたたみ方を忘れてましたから(笑)
それでも自転車に乗れるようになった程、リハビリは順調です。

１２時からのビンゴゲームまで粘り、外れた瞬間に会場を後に。
同じ事を考えていた人も多く、みんな一斉に帰り支度を始める。
５号線は込むと予想し、帰り道はフルーツ街道を通ることに。

以前、パウさんが言っていた言葉。
「フルーツ街道は結構やられます。何度かやられています」と。
それから私の中で大きなウェートを占めているこの街道。
今日は下調べにもってこいだ。

アップダウンの連続、脚にガツンとダメージがきそうだ。
サイクリングの最後の難所って感じ。
帰りの脚を残しておかないと、この街道はやさしい名前とは裏腹に悪魔の如く牙をむくような、殆ど峠超えに近い様相だ。
パウさんはこんなところで鍛えていたのか…

小樽市内に入り、昼食は「なると本店」で。

若鶏定食1,100円也。
ボリューム満点だ！
もっと自転車で走らないと、カロリー消費出来ないか^^;

今度はロードでフルーツ街道チャレンジを誓う私でした^^

まさかの黒字丼

今日は久し振りに長沼・栗山方面へ出没。
こんないい天気、ロードバイクでこのルートを走れたら最高に気分イイだろうな・・・
でも現実はクルマ。
仕事なのでしょうがない。

栗山町で用を足した後、いつもの小林酒造さんへ行く。
蔵元限定、ここでしか買えないお酒を買うのが楽しみの一つだ。
が、しかし・・・
財布の中身が心細かった・・・orz
よって、今回はパス。

札幌へ戻る途中に寄った長沼町。
長沼町でお昼といえば、「いわき」さんだ。
いつも寄らせて頂いております^^
今日も行ったら、店前のノボリに見慣れない文字。
「黒字丼」という文字がはためいていた。
ここは「赤字丼」のお店の筈だが…

中へ入りメニューを見た。
確かに黒字丼があった！

左が赤字丼、右が黒字丼。
一日限定１５食だとある。
前回来た時には無かったメニュー、当然これをオーダーしてみた。

きました、黒字丼！

カニ天丼、なんて贅沢なんでしょう！
カメラを縦にしないと入りきらない程ボリュームがいっぱい！
相棒は天ざるを注文した。
それではいただきま～す^^

ゲップ、完食～♪
美味しかったぁ！

衣がついていない殻を手で割ってみるが、中身は殆ど無し。
一応全部開いたが、爪の部分以外の脚には身が無かった。
なので手を使ったら、手が油で汚れるだけ。
素直に衣がついている部分だけ食べましょう^^

また、殻ごと食べられないので、下のごはんと食べるバランスが悪いのか、ごはんが余ってくる。
備え付けの天つゆをかけたほうがよいかもと思った。

ちなみに、ボリュームは「赤字丼」のほうが多い。
大海老天が５本も乗っているからねぇ。

写真は昨年食した時の「赤字丼」だ。
どっちもカロリー過多かな^^;

赤字丼なら店が作るほど赤字ってイメージだが、黒字丼ってお店が儲かるメニューなのかと思っちゃう。
でも、なんで黒字丼？

この黒字丼は一日限定15食、食べれたら満足度は高いでしょう。
食べれてラッキー　→　今日は儲かったな　→　儲かったら黒字
こういう図式かな(笑)

値段の割りに安くカニを食べれて、お客が儲かった黒字丼。
それなら店側にしてみれば赤字なので、赤字丼と一緒なのでは？

　

赤字も黒字も、立場が違えば同じことのようで…^^;

本当の高級ラーメン

先週の土曜日、実家までバスで輪行した。
到着後、バスの運転手さんに話しかけられ、どちらまで行くか問われたので○○町だと答えた。
お気を付けてと見送られるも、実家は繁華街とは逆方向。
いまさら繁華街へ向かうわけにもいかず、空腹のまま実家に向けて自転車をこぎだした。

予定ではラーメンを食べるはずだった。
家には食事は済ませてくるからと連絡しているし。
心の中では、ラーメンに対する強い想いがしこりのように残った…^^;

日曜日、夕方。
サツエキに到着。
帰る途中に、前日食べ損ねたラーメンでも食べようと駅を出た途端に携帯が鳴る。
家内だった。
早く戻って来いとのこと。
またまたラーメンはお預け・・・（泣）

必死にペダルを廻し、自宅に到着。
汗を拭く間もなく、家内が外に食事に行こうと言った。
「なんかラーメン食べたくて」
これって、以心伝心っていうこと？(笑)

近所のラーメンチェーン店へ出掛けた。
以前そこへ行った際にアンケート用紙にいろいろ書いたところ、半額券を送ってきたのでそれを使うことにしたのだ。
半額になるのなら一番高いラーメンを注文してみよう。

半額券をゲットした家内が注文したのは・・・

特製ラーメン、なんと1,200円也！
先日私がゴルフ場で食べたラーメンよりも、家内は専門店でもっと高いラーメンを注文しやがった^^;
まあ半額券の権利は家内にあるので、私に反論の余地は無し(笑)

これが正真正銘、1,200円のラーメンだ。

特製ラーメン醤油味。
普通、バターとコーンのトッピングなら味噌バターコーンでは？
家内に告げると、そうだよねーの返事。
しかし、もうオーダーは入っていて交換は不可だった。
なんて、アホな奴…
ああ、1,200円が後悔に変わった瞬間を見てしまった^^;

私は半額の権利が無いので、ささやかな自己主張、ミニ丼付きをオーダーした。
昔風ラーメン醤油＋ミニ知床鶏丼のセット（正式名称忘れた）。

これでも特製ラーメンより４５０円安い！
我家の力関係がよく判る食事内容で…orz

半額にならない限り、決してオーダーしないだろう特製ラーメン。
家内に頭を下げて少し頂いたが(笑)が、それは美味なるラーメンだった。
コクのあるスープに溶け込んだバターの風味、甘くてシャキシャキのコーンと良く合っている。
そしてチャーシューは、私のとは違う特製チャーシュー。
う～む、これはなんて贅沢なんだ！
高級ラーメンとは、かくなるべきか！

　

しかし、初めて高級ラーメンを食した庶民代表、家内の意見。
最初は美味しくても、後半になると、だんだんくどくなってくるとのこと。
昔風醤油は最後まで美味しく頂けた私、これは単に二人ともジジババだからだろうか^^;

　

中高年の味の好みはあっさりなんだって、改めて実感です^^

高級ラーメン？

今日のお昼は大好きなラーメン^^
でも、醤油ラーメン　一杯９８０円也！

　

高けりゃ美味いとは限らない。
そりゃあ味覚は個人差があるので当然だ。
それでも、一杯９８０円のラーメンだったらさぞ美味い筈だと思ってしまう。
ラーメンに1,000円近く出すなんて、とっても勇気あるでしょ(笑)

　

出てきたのは普通の醤油ラーメンだった。
具もシンプルで、これといって目立つものもなし。
控えめなチャーシューが、かろうじて控えめに自己主張している。
いたって普通のラーメン、せめてもの救いは梅おにぎりが一個付いていたことかな(笑)

　

だからといって文句を言う筋合いもなし。
っていうか、みんな普通にこれをオーダーしている。
何故なら、メニューの中ではこれが安いほうだからだ。
味噌ラーメンなんて、おにぎりが付いていないくせに単品で1,080円！
どんなに高級なラーメン屋なんだ？

　

実はこういう事でした。

割り箸の袋を見たら納得ですね。
そう、ここはゴルフ場のレストランでした。

　

ゴルフ場に来てまでラーメン・・・^^;
これでスコアーが良かったら、もっと豪華な食事になっていたかも。
というわけで、スコアーはお察しください(笑)

高級ラーメンは涙の味でした・・・^^

おでびゅーのもと

昨日、１３日の水曜日はすすきので宴会。
しかしちっとも面白くなかった。
なんせメンバーが悪かったから･･･

メーカー同行の接待だったが、接待されるほうは某組合のお偉いさん。
専務と常務理事、民間に天下って来た元役人さんだ。
６０代だが、宴会ではとっても元気なこと(笑)
そして、メーカーの担当者は５８歳、ウチの社長が６４歳。
私を除くと平均年齢６０歳以上･･･^^;
こんなメンバーで飲んだら、そりゃあ面白くないでしょう！
決して若くは無い自分がボクちゃん扱いですから^^;

３軒付き合わされ、開放されたのが深夜０時。
気を遣うばかりであまり口にしなかったせいか、お腹がペコペコ。
こんな時は場所柄、やっぱりラーメンでしょう！
前から気になっていた店に行ってみた。

南４西５、醤油屋一平。
ここは醤油ラーメンのみという潔さ、札幌といえば味噌ラーメンだがこの地で敢えて醤油にこだわった、醤油ラーメン好きをくすぐるお店だ。
暖簾をくぐり、店のあんちゃんにさっぱりはどれかを尋ねたところ、白しょうゆラーメンを勧められた。

白しょうゆラーメン、７３５円也。
見た目は塩っぽいが、食べたらしっかり醤油味。
さっぱりしていて上品な香りと旨みある透明スープに絡む細ちぢれ麺。
飲んだ後は、これがいい。
いや、飲んだからこそ美味しい(笑)
ちなみに、再仕込み醤油ラーメンは昔懐かしい味わいだという。
機会があったら、こっちも食してみたいと思う^^

次の日、今日１４日。
相棒と外回りで昼時になり、彼のリクエスト、昼飯はまたラーメン^^;
三味でどれが好きかを尋ねると味噌だという。
ここというお店が思い浮かばなかったが、通りかかったところにそこがあった。

北４２東９　麺屋Chichi（チチ）。
味噌ラーメンに自信あり！というのだから、味噌がオススメなんだろう。
相棒は赤味噌、自分は敢えてあっさりラーメンの塩。
去年来た時も同じオーダーをしたことを、注文後に思い出した^^;

天邪鬼なんで、オススメを敢えて外すのだ(笑)

まあ可も無く不可も無く、チャーシューの美味しさが印象的。
いつかまた寄る機会があったら、味噌にチャレンジしてみようかな？

あ～食った食った。
デブのもとを連チャンで食った(笑)

ちなみにタイトルの「おでびゅー」とは、友人の娘のこと。
体格はよかったが女の子なので、「でぶ」と呼んだら傷つくだろう。
そこで、「でぶ」が「おでぶ」になり、やがて「おでびゅー」と婉曲していったようだ。
しかし、その呼び名の真相は今は誰も分からない(笑)

私も「おでびゅー」と呼ばれる日は近いかも^^

ヨーデル食べ放題♪

昨日は姪っ子の就職祝いで、彼女をすすきのに連れ出した。
彼女が中学生の時、中体連の応援に真駒内で会って以来、会うのは約５年振り。
すっかり大人びて、素敵な女性になっていた。

待ち合わせはすすきの、某焼肉屋。
私の隠れ家的存在の店、味覚園　すすきの本店だ。
今時、七輪で炭焼き。
それも煙もくもくなんて、時代錯誤も甚だしい店。
髪の毛に身体に、焼肉の匂いで強烈だ^^;
でも、そこが気に入っている。

実はこの店、家内と結婚する前、初デートで行った店だ。
初デートが焼肉でした(笑)
家内もそれ以来十数年振りに訪れて、感慨深げ^^

左が姪っ子。
箸がころがっても、おかしい歳で(笑)
姪っ子は家内の兄の娘なので、家内は昔から「おばさん」だ(笑)
おかげで、とっても仲が良い。
焼肉屋でも、その後に行った旧ロビンソンでも、まるで母と娘のようだった。
だって、二廻りも違うんだもの、自分達の子供でもおかしくない。
私も彼女らの後ろを歩いて目を細めていた。
自分等には子供はいないが、あまりの姪っ子の可愛さに、親子ってこうなのかとしみじみ思っちゃった^^
これはもう、勝手に愛娘に決定だ(笑)
兄貴、ごめん！^^;

店の大将は、私の女性連れ（それも二人！）に驚いてました(笑)
珍しいお肉をいっぱい出してもらい、超大満足^^
３人で「や～きにく、や～きにく、食べ放題～♪」

ぜ～いにく、ぜ～いにく、付き放題～^^;

http://www.youtube.com/watch?v=iVDx8enR-iQ

カレー三昧

土曜日、朝３時起床。
前日から緊張していたせいだろうか。
早く起きなくちゃいけないというプレッシャー、目覚まし時計が鳴る前に目が覚めた。
そそくさと朝食を済ませ、会社へ出勤。
ちなみに、金曜日の夜は雨と強風で自転車は断念、会社に置きっ放しだったので、車で向かった。

ＡＭ５時、会社に到着。
機材を車に積み込み、白老町へ向かった。
目指すは白老牛で有名な某企業の工場敷地。
私の立場は立会いのみだったが、そうもいってられない。
機材の搬入・設置・旧品の搬出まで、全て手伝う羽目になった。
殆どが手運びだったため、両腕はパンパン^^;

無事業務も終了し札幌へ戻る途中、空腹感を覚える。
朝食が４時だったので、10時過ぎでも腹が減るのだろう。
相棒も腹減ったぁ～と訴え始め、苫小牧でちょっと早いお昼を頂く事に。
でも、そんな早い時間から開いている店が無い。
ようやく見つけたところが、苫小牧トラックステーションだった。
レストランは10時半からとなっていたが、聞いたら「良いですよ」と有難い返事^^
トラックドライバーだけではなく、一般客も利用出来る施設だ。
初めて入ってみた。

ここは苫小牧、苫小牧といえばホッキ貝。
ということで、注文したのがホッキカレー^^

私のこれで普通盛り、結構ボリュームがあります。
肝心のホッキがルーに沈んで見えないのが残念か^^;
昨年、苫小牧ホッキフェスタで食べたホッキカレーと同じ味だ。
甘めのルーで世代問わず楽しめる。
ちなみにメニューには載ってないが、カレーもライスも全て大盛りに対応してくれる。
さすが肉体労働者の味方だけあります^^
相棒がホッキカレー大盛りをオーダーしたら、快く引き受けてくれました。

自宅へは会社に置きっ放しだった自転車に乗って帰る。
しかし向かい風で横なぐりの雪。
全身雪が付着して真っ白、ヘルメットを外したら穴の形と同じように頭に雪が乗っていて、まるでモヒカンのようだった(笑)

「疲れたでしょう、今晩は大好きなカレーよ」と優しい家内の声。
「いっぱい作ったから、日曜日もカレーね」って･･･
日曜日の朝、そして昼。
４食続けてのカレーライス…
カレーを使った他のメニュー、知らんのかいっ!!!
心の叫びです^^;

究極の味噌ラーメン

２９日は送別会。
１月４日付で転勤となる旧友の為に、久し振りに仲間が集まった。
１２月になればお互い忘年会や職場の送別会もあるだろうということで、この時期に行ったのだ。
それにしても、何でこんな時期に転勤なんだよ(笑)

転勤先は島根県だという。
島根って、何処？
何かあったっけ？
北海道民（私だけかも）の意識ってこんなものだろう。
聞いたら出雲大社があるそうだ。
おお、神々の住む出雲！
神話の国、出雲！
時代が時代なら、蝦夷地に住んでいる蛮族が何をほざいているかと神罰が下るところだ(笑)
他に世界遺産に登録されている石見銀山や隠岐の島もある島根県、一度は行ってみたいところです。

不幸があった時や、こういうことでもないとなかなか集まれなくなった。
寂しい限りではあるが、それでも顔を合わせた瞬間から時間は現在から過去へ、また過去から現在へとタイムスリップする。
昔話や仕事に家族のことまで、会う度に同じ事を話しているので、皆知っているけれど、それでも頷いて聞いている。
同じ話題でウケる箇所もまた同じ、何十年も同じネタが通用している(笑)

ひとしきり盛り上がったあと、１２月に東京から出張で札幌に来る奴の為に再会を約束した。
また楽しみです^^

さて、その後３人で違う店で飲み、帰り際に転勤する奴がラーメン食べたいとのたまった。
島根へ行ったら、もう美味い札幌ラーメンが食べられないという。
そんなに腹も減ってないし、飲んだ後のラーメンがどんなに危険（？）なものかも知っている。
危険なのにこれがまた妖しい魅力で人を引き付けるということも(笑)
ラーメン横丁へ行き、一番奥の店へ入った。
奴は究極の味噌ラーメンを食べたかったのだ。
味一番つばさ、ラーメン屋でテレビCMしちゃう凄い店。
そうとう繁盛しているのだろう。
現に店内はほぼ満席だ。

飲んだ後のラーメン、あるアンケートによると一番人気はさっぱり系の醤油だという。
その後はとんこつ、塩と続き、味噌は最下位ということだ。
しかし、ここは札幌。
札幌といえば味噌ラーメンという位、飲んだ後は味噌が一番人気だ。
私も若い頃はラーメンは味噌しか食べなかったし(笑)
それでは、いただきま～す^^

これが究極の味噌ラーメン。

見た目は至ってシンプルなのだが、さすが究極を名乗るだけあり本当にウマい。
アルコールを飲んだ後だし(笑)
奴も満足したことだろう。

ちなみに味一番つばさ琴似店は、４周年記念で１２月１、２日はラーメンを半額で提供するそうです^^

食欲の秋

今朝は晴れ。
久し振りの青空、しかし雨は降るのだという。
恨めしく空を見上げながら、自転車は諦めた。

諦めたら話題は食の方へ(笑)
お昼は回って回って回って回る～♪のお寿司屋さん。
家内は一ヶ月に一回は発作が起きる。
病名は「スシ喰いてぇ病」(笑)

以前南区に住んでいた頃は、家内の発作が起きる度に近所の寿司屋へ行っていた。
何時行っても何を食べても、決まって勘定は二人で１万円。
判りやすいといえば判りやすいが、何か腑に落ちないよね(笑)
まあ、これ余ったから、仕入れし過ぎたから持っていきなと、いろいろよくして頂いたのも事実。
今のところに越してきて、もう１０年はご無沙汰しているな(^^ゞ

久し振りに発作が起きたようで、近所の回転寿司トリトンへ行った。
回転寿司でも発作が収まるようで、当時から判っていれば今頃ミドルクラスの自転車が買えたかと思うと、悔しくて堪らない(笑)

並んで待つこと３０分程度。
今日はトリトンの鮪（マグロ）フェア。
鮪がメチャ安、鮪大好き女は目が飛び出しそうで、別の病気かと心配する程だった(笑)
それではいただきま～す！

ここ栄町店で、メニュー表に
載っていない裏メニューがある
それが海鮮巻き

家内のお気に入りメニューです

値段は忘れたが、ピンク色の皿
といえば判るだろうか(笑)
ちょっと値段が高めの皿です

奥の巻物は豪華なんだけど
非常に食べずらい
家内は口に入りきらず、目を
白黒(笑)

　
　
　
　

いっぱい食べて、二人とも大満足！
食べ過ぎてどうしようっていう位、食べちゃいました(^^ゞ
明日からまた自転車通勤で体脂肪を落とさなきゃね^^

ホントに食べ過ぎだ。

それも安い皿ばっか・・・^^;

お気に入りのパン屋さん

日曜日、雨・・・
我悲朝雨、自轉車不可、休日悲哀。
今の気持ちを漢字で表してみた(笑)

なので、今日のところは自転車はお休み。
珍しくクルマでお出かけしました^^

秀岳荘の前を通るが、案の定クルマの行列。
で、素通り(笑)
次回のセールで買うことにしよう^^;

ここまで来た目的は別。
お気に入りのパン屋さんが近くにあり、角食を買いにきたのだ。
自宅のお隣りさんから野菜をいっぱい頂いたので、そのお返しのものだ。
もちろん我家の分も買う。
ここのパンを初めて食べた時の感動といったら・・・
食パンってこんなに美味しいものだとは知らなかった。
自分の中では一番美味しい角食パンです。

焼き立て厚切り２斤、これで５７０円は安い！

これは２年前に店の前で写したもの。
何かノスタルジックで良い雰囲気でしょ？
これでハンチング帽にニッカボッカだったら完璧だったかもね(笑)

うう、この頃はカラダが太い・・・(^^ゞ

　

ここのパンは焼かずにそのまま食べても美味しいですよ^^

自転車の本 №６

日曜日、天気は微妙。
サイクリング中に雨が降っても嫌なので、今日は自転車お休み。
通勤で乗っているので、日曜日くらい休んでも良いだろうというのが、こんな時の言い訳になるのだ(^^ゞ

午前中は自転車カタログやネットで’０９モデルをチェック。
「お！これなかなかいいなぁ！」なんて言ってはみるも、家内は知らぬ顔。
枕元で言い続けてやろうか！
その内、Tさんに妻の洗脳の仕方を聞いておこう(笑)

お昼は近所のラーメン屋。
麺屋chi chiという、一風変わった名前の店。
近くにオープンしたのは知っていたが、味噌メインらしくちょっと敬遠していたところ。
行ってみました。
家内はあっさり正油、私は鶏焚き出しラーメンをオーダー。

味噌メインのラーメン屋なのに・・・(^^ゞ
あっさり正油６５０円、まあ値段相応。
鶏焚き出し７８０円、意外に美味しいといったら失礼か。
チャーシューの代わりに鶏肉がゴロンと入っている。
美味しい鶏白湯スープでした^^

帰宅後、頼んでいた本が届いた。

「アオバ自転車店」は帯にある通り、確かに自転車漫画の最高峰だと思う。
このマンガの影響で自転車の世界に入った人も多いのでは？
自転車の素敵な世界、魅力的な登場人物と一緒に見事に描かれている。
大好きなマンガです。

もう一冊は、ズバリ自転車通勤のススメ(笑)
５５歳からロードバイクで通勤を始めた著者、初心者にも判り易く解説しながら、東京都内を颯爽と自転車通勤をしているさまが書いてある。
自転車通勤のきっかけは？
何でロードバイクなの？
数字を示して解説されています。

徹底的に遊べ、と著者はいう。
その分野で成功する秘訣は、ひとつの分野を決めてとことんやること。
その世界で徹底的に遊ぶことだという。
それには好きでなければ続かない。
楽しくなけりゃしょうがない。
言ってみればバカ、それも立派なバカになれと。

自転車通勤は遊びの延長、血糖値が下がり、体重が落ち、薬から開放されだんだん健康になってくる。
そうなればしめたもので、自転車が楽しくてしょうがなくなる。
通勤路での風景、出来事、住宅街で嗅ぐ匂いまで、何でも楽しくなっちゃうのだ。
この辺は妙に納得するところ(笑)

自転車通勤だけでご飯が何杯も食べられるような、そんな高い頂きに行ってみたい。
まだまだ修行が必要です^^

雨の日のトレーニング

昨日は朝から雨。
それに風が強かった。
窓から外を見ると、電線がぶらんぶらんと揺れている。
そのくらい強風だった。

合羽を着込み、シューズカバーにレイングローブ、ヘルメットカバーという雨の日スタイル。
気合で強風の中へ飛び出したが、生憎の向かい風。
風で感じなかったが気温計は１７℃。
会社へ着いた時はもう汗だくだった。
ゴアテックス素材の合羽が欲しいと切に思った・・・

お昼、美味しいうどん屋があるのでご馳走してくれるという、とっても素敵な方と食事に出かけた(笑)
そこが、「釜揚げうどん　一忠」

メニューはうどんのみ、ごはんもおにぎりも、トッピングの天ぷら等の類も一切無しという潔さ。
その代わり、麺の量が調整出来る。
連れの方は、「大（めん多め）」をオーダー、私もそれにした。
待つ事十数分、その間自分で生姜をすり下ろし、大徳利に入ったアツアツのめんつゆに葱やすりごま、生姜等を入れて準備しておくらしい。
やっと出来ました。

それでは、いただきま～す！
ふぅふぅしながらうどんを啜り込む。
美味い！
つゆもお好みで味を変えられるので、全然飽きないで頂ける。
しかし、「めん多め」はやっぱり量が多かった^^;
ただの「大」でよかったかも。

今度家内も連れて行ってやろう。
しかし、日曜定休ですと・・・(>_<)

お店の詳細は参考URLでどうぞ^^
http://r.tabelog.com/hokkaido/A0103/A010302/1004950/

夜、雨もあがったようだが、路面は酷い。
借りていてなかなか返しにいけなかった自転車ライトを、某氏宅へ返しにいった。
行きは追い風で順調だ。
スピードもぐんぐん上がる。
当然、突っ撥ねも背中に達するくらい上がる(笑)
某氏宅へ着いた時は、泥だらけだった^^;

奥様から、「雨の中大変だったでしょう」と尋ねられ、追い風だったので平気だと答えたが、帰りは向かい風だと告げた。
すると奥様、「帰りはトレーニングですね」だって・・・
普通の人なら「大変ですね～」というところ、さすが自転車乗りの奥様だ(笑)
判っていらっしゃる。
すかさずプレッシャーを与えられました^^;

トレーニングと言われた手前、ちんたら走るわけにもいかず、強い逆風の中引き足を積極的に使い、ケイデンスを上げて走る。
それでも15ｋｍ/ｈ程度しか出せず、これは厳しいトレーニングでした(笑)

雨の日はクルマで出勤することも多いけれど、この日は自転車、さらにはお届けといつもの通勤路の倍の距離を稼げた。
来週は殆ど雨の予報なので、これは大きい。

日曜日は雨マークもついているが、ロードで走れたらいいな^^

持ち帰り半額デーは確実に・・・

退社時間、自転車通勤スタイルに着替えていたら携帯がなった。
家内からだ。
帰りに宅配ピザ屋に寄れという。
何でよ？

今日までの３日間は「ハットの日」。
お持ち帰りピザが半額なのだそう。
「買って来いー！」
電話の向こうで女王が叫んでいた。

今日の通勤車はBRONPTON。
昼休みにポリッシュで磨こうと思っていた。
これが幸いしたようだ。
BROMPTONは最高の宅配カーになってくれた。

思い切りピンボケ・・・(^^ゞ

標準でリアキャリア＆ゴムひも付きなので、こんな芸当が可能なのだ。
実用車としても優れていますね^^
周囲にピザの匂いをプンプンさせながら走りました(笑)

帰宅しました。
さあ、食べるぞ～。
いただきま～す！

こんなに食べたら、体重がね・・・^^;
持ち帰り半額デーは、確実に体重が増加する日となった（泣）
当然２人じゃ食べきれないので、残りは明日の朝食で^^;

今月は今日（１６日）で終わりだが、１１月は１１，１２，１３日がお持ち帰り半額の日。
さあ、あなたも最寄の店へGO！
http://www.pizzahut.jp/

是非、一緒に太りましょう(笑)

太いタイヤに換えるワケ

毎月一回は長沼・栗山方面へ行く（仕事＆車で）。
地方へ行くと楽しみが多い。
仕事はそっちのけ、栗山の小林酒造で日本酒を買い、お昼は長沼で頂くのがいつものパターン。
蔵限定のお酒に、お土産の酒饅頭を買う。

 

試飲も出来るが、こちとら生憎仕事中の身。
ぐっと堪えて蔵を後にした(笑)

長沼町でお昼といえば、やっぱり「いわき」だ。
営業日が月・水･木・金の４日間しかなく、週末は食べられない。
サイクリングで寄れないじゃないか！
本業が仕出し屋さんなので、しょうがないところか。

名物「赤字丼」を食す。



デカイ丼に大海老天が５本乗って、1,100円也！
赤字丼のネーミングは、店側が赤字になる位ボリュームがあるところからきている。
３本食べたところで少し飽きてきた^^;
三升漬といかの塩辛が付いてくるが、これは食べ飽きない為にも必要なモノだったのね。
以前、「赤字そば」を食した時にも三升漬と塩辛が付いていたので、「何故、蕎麦に？」と不思議だったが、これで疑問が解けました。

完食～♪ｹﾞｯﾌﾟ
これで、また体重が増えた(笑)

自転車のキャリアバッグは今日も荷物が満載、700×28Cのタイヤが心配です^^;
せめて体重を落せばそんな心配をしなくてもいいんでしょうが、↑　を食べてるようでは、それも無理というもの。
更には日本酒と、体重は落ちないわけだ。
去年も同じ事で悩み、結局700×28Cから26×1.75のスリックタイヤに替えている。
昨年はパンクが多かったからねぇ。
なので、今年もそろそろ太いタイヤ＆ホイールに交換しようと思う。

走行性能を犠牲にしてまで太いタイヤに換えるワケ。
わかるでしょ（笑)

コントレックス！

話題のミネラルウォーター　コントレックス。
名前は知っていたけど値段が高く、とても買う気にはなれなかった。
それが、ちょっと訳ありで手に入ることになった。

ウワサでは某所で数千ケースも逝っちゃったらしい。
箱も容器もボコボコ、ラベルさえ無くなっている状態だ。
取引先から何とか処分してくれということで、その一部が廻ってきたのだ。
おかげで我家にもやってきました。
＼(^o^)／ﾔｯﾀｰ
この水にはダイエット効果があるという。
ダイエットが趣味（？）の家内も大喜びです（笑）

飲むだけでダイエット効果がある水だなんて、これはサイクリングのお供にはピッタリじゃないか。
相乗効果でよりスリムになれるかも！
と思い、ネットで調べてみた。
誤った知識で飲んでも効果が無いかもしれないしね。

ところが、コントレックスは良いとか悪いとか、一日一杯とか１L以上飲めとか。
超硬水でミネラル豊富だ、いや下剤が入っているだとか。
見れば見るほど判らなくなってきたぞ・・・

参考までに見たサイト
水広場
コントレックスダイエットの効果を知ろう！
My News Japan

　

コントレックスには正規輸入品と並行輸入品がある。
今回のはブルーボトルなので並行輸入品だ。
激安品は並行輸入品、それも第三国経由だという。
が、ラベルも無いので正体不明^^;
まあ、中身は一緒でしょう、多分。

　
で、コントレックスと自転車の組み合わせ。
汗と共に失われたミネラルの補給、でもこれはスポーツドリンクの方が効果ありそうだ。
ダイエットを期待するなら、体脂肪を燃焼させるVAAMの方が優れていそうだし。
それなら粉末のスポーツ飲料を割る水をコントレックスにすれば・・・
この組み合わせが最強かもしれませんね。

　

早速日曜日のサイクリングに持っていきました。
ただし、この微妙な味は好き嫌いが分かれるところ。
ぬるくなったボトルの水、正直美味いものではない。
ちょっと抵抗がありました^^;

　
また、お腹が弱い人には向かないでしょう。
お腹ゴロゴロで、楽しいサイクリングも最悪に（笑）
レーパンなら非常に危険ですから^^;
体調の良い時にお薦めします。

　
コントレックス。
しばらくは頑張って飲み続けようと思っています。
これで痩せれば儲けものだ！
と、結局は自転車以外に頼ってしまう自分・・・orz

室蘭やきとり

最近、近所にオープンしたやきとり屋さん。
ずっと気になっていたのだが、たまたま室蘭から客人が来て、そこへ行ってみようということになった。
それがここ。

室蘭やきとり居酒屋　楓雅

ふうがと読みます。
室蘭から来た人を、連れて行く場所か！(笑)
まあ、話のタネということで・・・^^;

メニューです。

上が室蘭やきとり、下は豚精。
本当は各２本ずつだが、一皿にまとめてみました。
タレに洋がらしで、豚肉を使うのが特徴ですね。

写真では判りづらいが、肉厚で大きい。
室蘭では、せいぜいこの半分位の大きさ、こんなに大きいのは初めてと、客人もビックリ。
メニューに載っていないが、鳥皮もあります。

　

北区麻生町にも室蘭やきとりの店があるのは知っていたが、ちょっと遠くて行けなかった。
それが近所に出来たので嬉しい！
若いご夫婦（？）で、奥さん（？）もチャーミングでした。
また行ってみたいお店です。

ちなみに、自分も室蘭出身だが、室蘭やきとりにはあまり思い出が無い。
住んでいたのは高校までで、それ以降は進学・就職とこの地を離れている。
当時は高校生がやきとり屋に出入りすることはなく、父がたまにお土産で買ってくる程度。
社会人となり、行く焼き鳥屋はどの店でも鳥に塩。
なので、それが当たり前になっていた。
室蘭やきとり。
感覚的には懐かしさよりも、物珍しさのほうが近いかも。

ちなみに、「やきとり」と平仮名表記も室蘭の特徴か？

全国的に有名になったので、彼の地の出身者には嬉しいことです。
そこで、あんなサイト　や　こんなサイト　をどうぞ。

ほら、あなたも室蘭やきとりを食べたくなってきた・・・(笑)

新車よりも優先させたもの

日曜日にフォールディングバイク２台納車になった。
これは前日、前々日の日記にある通り。
しかしながら、納車は夕方。
大事な自転車の納車を遅らせてまで優先させたものがあったからだ。

数日前からチラシが投函されていた。
それはラーメン屋の開店告知のチラシ。
３月２３日（日）、１１時からオープンするとのことだ。
はい、これに負けました(笑)
だって、特製ラーメン７５０円がその日だけ４００円なのですから！
しかも今日だけ限定、売切御免だとは！
これは行かねばなるまい！(笑)

その店は「北の知床」。
北見が本店らしい。
札幌進出してきたということは、地元では有名なんだろうな。
開店３０分前には既に行列。
それでも前の方だったので、開店と同時に着席出来ました。

なかなか広い店内。
カウンター１０席にテーブル４人×４卓ある。
私は特製醤油、家内は特製味噌をオーダー。
程なく出てきました。

　

開店の今日だけチャーシューを減らしているとのこと。　
特製味噌はチャーシューにおろし生姜が乗る。
具のタマネギが北見らしい。
そのせいかスープはちょっと甘め。
味噌好きにはまあ満足な味でしょう。

最近の醤油は黒醤油が多いような気がする。
ここの特製醤油もスープは真っ黒、最近の流行か。
見た目こってり、味わいはあっさりのスープ。
デカイ海苔が特徴だ。
ちょっとしょっぱめ、スープを足した方がいいかも。

あっさり派にもとんこつ派にもオススメの２種類のスープがあるので、なかなか親切ですね。
口コミ（北見の）では塩が美味しいらしいので、今度は塩にしてみよう。

食べ終わって外に出たら、スゴイ行列が出来ていた。
開店の花は自由に持ち帰り可。
なので女性客も満足そうでした。

北の知床
札幌市東区北３５条東１５丁目

またまた酒中日記

朝から筋肉痛。
昨日の雪下ろしのせいだと判っている。
翌日に筋肉痛だなんて、まだまだ若いのかも(笑)

今日は建国記念日。
神武天皇が即位した日らしい。
紀元前６６０年の話しだ。

正確にいうと「建国記念の日」、間に「の」が入る。
「建国されたという事象そのものを記念する日」だという。
なんと曖昧で抽象的なことか。
実は正式に国は認めていない。
日本建国の日、なんの式典も行われていないのだ。
米国の独立記念日とは大違いだな。
まあ私には単に嬉しい祝日ってことで(笑)

そんな祝日、札幌では雪祭りの最終日だ。
でも素通り。
人混みが嫌いな田舎モンです(笑)
札幌駅周辺で買い物をした後、ファクトリーへ移動した。
ここのパンが美味しいから、と家内は言う。
でも私のお目当ては別。
ここはやっぱりビールでしょう！

「ビヤケラー札幌開拓使」へ入る。
レンガトンネル型ビヤホール、なんと１３種類の生ビールが飲める。
大好きなギネスの樽生も飲めます。

ギネスはイギリス産、イギリス式に容量はパイントで表記されている。
英式１パイントは約５６８ｍｌ。
ちなみに米式１パイントは少し減って４７３ｍｌ。
ギネスのハーフパイントグラスとエビス黒とのツーショット。

　

エビス黒は５００ｍｌ。
ギネスはその約半分だ。
他にここでしか飲めない地ビールもあります。
さあ、それでは乾杯！チ～ン

２日連続でこんな内容、またまた酒中日記だね(笑)

ケータイ紛失？

さてと、昨日携帯電話で撮った写真でも見ようか。
あれ？
ケータイがどこにも無い！

家の電話から携帯電話を鳴らすも、着信音は全く聞こえない。
何度も鳴らすが、結果は同じ。
どこかで置き忘れたか、それとも落としたか。
・
・
これは日曜日の昼の出来事。
ちなみに土曜日は琴似で新年会。
３次会（！）まで行ってしまった。
その後はお決まりのデブの素、ラーメン屋で締め。
深夜帰宅したのだった。

さてと困った。
飲み屋なら、日曜日は営業しないだろう。
月曜日の夜まで待たねばなるまい。
あるいはラーメン屋？
それともタクシーの中？
タクシー会社なんて覚えてないぞ。
それよりも、他人に使われるのが恐ろしい。

auの操作説明書を見ると、「遠隔ロック」なる機能があった。
しかし、事前に操作する電話の番号等を登録せねばならず、そんなものは当然登録していない。
auのサービスセンターに電話をしてみると、ここで遠隔ロック出来るという。
ロックをすると発信は出来ないが、着信は受けれるそうだ。
置き忘れた場所にいる人が出てくれるかもしれない。
そう思い、ロックを依頼した。
回線の停止はまだ先でいいだろう。
まずは一安心。

折角の休日も不安な一日を過ごすこととなった。
自転車メンテも「バイクウォッシュ」でフレーム清掃と「メンテルーブ」でチェーンの注油のみ。
どうも気が入らない。
二日酔いで頭が痛かったせいもある。
家内は、私がいつでも寝れるようにと、奥の部屋に布団を敷いてくれていた。
だが、寝る気にもならず、自分で部屋の隅に布団をあげてしまった。

夜になって、押入れに布団をしまおうと片付けていたら、マットレスの下から寝巻、その下には、なんとケータイが！
携帯電話の上に寝巻、マットレス、敷布団、掛け布団２枚・・・
どうりで着信音は聞こえない訳だ（笑）
でも、なんでこんなところに・・・。

家内と顔を見合わせ、鋭い視線を避けるように寝室へ。
どうもお騒がせしました^^;

サービスショット

蓮ラーメン塩　７００円也
ブルターニュの海藻入り塩を使用との事。
ﾗｰﾒﾝ･ｵﾌﾞ･ｻﾞ･ｲﾔｰに選出された程の、実力あるラーメンだ。
すり胡麻の風味と奥深いスープが絡み合い、とても美味しい。
厨房とカウンターの間は仕切りが無い為、中が良く見えます（笑）

　
携帯電話で撮った写真です。
見つかってよかった～！

独身生活ラーメン三昧の日々

ようやく短かった独身生活も終わった。
家内が実家から戻ってきたのだ。
帰って来るの早過ぎるよなぁ。

束の間の独身だったけど、楽しみがあった。
それがお昼のラーメン(笑)
それではイッテみよう。
月曜日は大体定休日が多いので、火曜日から。

まずは特一竜

　なつかしラーメン醤油
　５５０円也
　１０年位前に行った時から
　値段は変わっていない（と思う）

　最後までスープはアツアツ
　油は少なめなのに、何故か？
　札幌でなつかしラーメン発祥の店
　と云われている、看板メニューだ
　あっさりで昔懐かしい味です

　　
　白石区北郷

　
　

水曜日は武蔵

　正油ラーメン
　７３５円也
　繁盛店で、昼は行列が出来る程
　少し時間をずらして行きましょう

　スープはコク深い味わい
　正油好きにはオススメの一杯
　メニューはこちらから
　ここにも昔風があるのね
　写真のスープの色と違うなぁ

　
　ここも白石区北郷

　　

木曜日は高○（たかまる）

　醤油ラーメン
　６５０円也
　大きめのチャーシューにタマゴ！
　これはお得かも

　私のお気に入りのラーメン屋さん
　結構通ってます
　味噌も美味い
　けど、ここは醤油がオススメ
　「ちょび昔風」って感じかな？

　　
　またまた白石区北郷

　　

今日、金曜日は花の館

  昔風ラーメン醤油
　８５０円也！　　高ぇ～
　普通のラーメンが６５０円なのに！
　具には卵焼きとレタスが・・・？
　でも、一口スープを啜って感動！
　ホントに昔食べた味がした

ここも白石区北郷だ(笑)
会社は北郷じゃないのに。　

残念ながら（？）妻は帰ってきたので、食べ歩きは終了。
まだまだ北郷には美味いラーメン屋さんがあるのにね。

　

昼はラーメン、夜はカレーライスの日々・・・
これは絶対Ｄ．Ｆ．Ｃ２号だな(笑)

伝説のお蕎麦屋さんの味

昨日、アクセス札幌でデサント内見会の帰り。
昼時だったので、家内とラーメンでも食べようと思ってた。
ずっと気になるラーメン屋があって、そこへ向かっていた。
平和通を北上していると、突然立派なお屋敷が出現！
そこはお蕎麦屋さんだった。

蕎傳（そばでん）という名前です。
あまりに立派な外観なので、入るのに躊躇する程だ。
だが、とある名前が決め手になり、入ってみた。
それは「多加べえ」という名だった。

数年前、北４２条に「多加べえ」という名のお蕎麦屋さんがあった。
ダシが効いたそばつゆの味、昔食べてた味に良く似ていた。
一口目でピーンと来て以来、気に入って通っていたのだ。
家内はカツ丼がお気に入りで、そればかり注文してたっけ。
しかし、突然の閉店。
南１条にも店舗があるのは知っていたが、生憎日曜日は定休。
そして月日は流れ、私の中でその味は伝説となっていた。

そんな伝説がここにあったのだ！
これはラーメンどころの騒ぎではないでしょう(笑)
早速入ってみました。

飛騨高山の合掌造りらしい。
中も凄いです。
裏庭もあって、景観を楽しみながらお蕎麦を頂けます。

以前、私が食べていたのは何だったか思い出せないが、家内は迷わず「私、カツ丼！」と大きな声で注文(笑)
私は悩んだ末に、カレー南蛮そばを注文した。
家内は、北４２条の時のカツ丼は７５０円だったのに、ここでは１，１５０円もするのね、と呟いていた。
よく値段を覚えているよなぁ。

　 　

窓際だったせいで光が入り、カレー南蛮そばがラーメンに見える(笑)
でも、おソバ屋さんのカレーの味だ。
さらっとあっさりカレー南蛮そば、９８０円也。
肉は鴨、長ねぎは輪切りとぶつ切りの２種、他にはタマネギ。
カツ丼はお肉が柔らかくシューシー、味もしっかりだ。
ちょっと濃い目。

　
でも・・・。
今までの思い入れが強すぎたせいか、どうもピンとこない。
期待し過ぎちゃったからでしょうか。

以前、高校時代に憧れていた女性と偶然にも出逢い、あまりの変貌に会わなけりゃ良かったと思う気持ち、といえば判りますか(笑)
清楚で可憐な少女も、今は・・・。
まあ、向こうも同じ思いだったでしょうけどね(笑)

　
要は、当時のイメージが強すぎて、現実とはギャップが生じてしまうんですね。
おソバを頂いた時の、正直な感想でした。
しかし、店内の雰囲気は良く、客もいっぱいいたのですから、どうやら人気店のようです。

帰り際、女将さん？風の方に北42条の話しをしたら、これはまたわざわざ遠いところから、と笑顔でご挨拶をされたのが印象的でした。
今度また来てみたいです。

お店を詳しく紹介してありますので、こちらもご覧下さい。
（勝手にリンクしました）

寒い夜には

しばれるねぇ。
って、まだ冬も序の口なのだが、カラダが馴染んでいない。
だから寒いんだ。

そんな寒い夜、恋しくなるものがある。
こんなところ(笑)

暖簾をかき分けドアをガラガラっと開ける。
威勢の良い店主の声。
カウンターへと座る。
客は私の他に一人。
ラーメンをズズっと啜る音が響いていた。

メニューの一番上は塩ラーメン。
そういえば、外のノボリも塩ラーメンだったな。
「親父、塩。」
「あいよっ。」

初めての店、店内をぐるりと見回す。
色紙なんぞは無い。
色紙を飾らないのがポリシーだなんて店があったな。
ここもそうだといいが。

待つ間は至福の時が流れる。
それはラーメンへの期待感なのだろう。
スープはどうだろう。
麺は、具はどうだろう。
美味しかったらいいなって。

で、完成。
カウンターへ出てきたものは、眩い光を放っていた。

さて、お味は・・・。

す、す、すみません！
実は覚えていないんです・・・orz

先週末に琴似で忘年会があり、その帰りに寄ったラーメン屋らしい。
らしいって、薄っすら覚えている程度。
ただ、ケータイには写真が残っていたのですよ！

↑のストーリーは全てフィクションですから(笑)

これだからヨッパライってヤツは・・・　
ああ、自己嫌悪・・・

イクラの塩漬け

今年も秋の味覚が家内の実家から送られてきた。
彼女の実家は、北海道でも端っこ。
北方領土が海越しに見えるところなのだ。

この辺りは海の幸に恵まれている。
私なんぞ、まずに口に入らないものが結構あるのだ。
その典型といえるものが鮭児だろう。

鮭１万匹に１本程度しか取れないと言われている、幻の鮭のことだ。
家内の実家に言った時、生まれて初めて頂きました。
大層脂がのっており、コクがあって味わい深い鮭だった。

店で買おうとしても、あまりの高さに買えませんからっ。
ここで値段をみてみよう。
http://store.shopping.yahoo.co.jp/e-yando/bafabbf9a1.html

下の方に値段があります。
これが幻の鮭たる所以なんでしょう。

今回は「イクラの塩漬け」です。
大きなトレーで冷凍されていた。
全部解凍したら、すぐ食べなければ！
ちゃんと考えておくれよ、お義母さん。
ウチは２人だけなんだから・・・。

　　　

　

　

イクラの塩漬けです。

さあ、いただきま～す！

　やっぱりご飯の上が一番！
　アツアツご飯にイクラ
　ワサビ醤油をちょっぴりかけて

　
　

口に頬張ると、イクラの塩味と甘味と旨味が奏でるハーモニー。
ツンとワサビのアクセント。
もう最高にウマイ！
魚卵好きには堪らない、至福の時だ。
つい食べ過ぎるのが難点か。

さあ、明日から絶対ダイエットをするんだ。
と、家内が言っていた。
まあ、いつものフレーズなので聞き流し(笑)　

第２ステージは柳葉魚

ホッキフェスタ会場を去り、次の目的地を目指す。
向かうは、むかわ町。
苫小牧市から３０ｋｍちょっとなので、自転車で移動するには丁度良い距離である。
満腹の胃袋、少しでも消化を促進して次なる食べ物を頂くのだ。

イ○ン苫小牧店の駐車場を通り過ぎる。
ここに乗用車を置いているのだ。
しかし、まもなく横腹が痛くなってきた。
こりゃあ食べ過ぎ、というより食べてすぐ自転車で走ったせいだ。
家内に聞けば、自転車で移動するのが億劫だという。
ここで、○オンへUターン（笑）

自転車２台を車に収め、一路むかわ町を目指す。
自転車を積んで札幌から苫小牧へ、そこで自転車に乗った距離は１０ｋｍ程度なんて。
もしかしてバカ？

沼ノ端からむかわ町までは（勿論その先も）、高速道路が無料区間となっていた。
これはラッキー！
おかげで１時間も掛からずに目的地へ到着したのだ。

むかわと言えば、ししゃもでしょう！
実は、ししゃもは世界的にも貴重な、北海道の特産種。
全国に出回っているししゃもの90％はニセモノだという。
知ってました？

　

ししゃものイベントが行なわれていました。
早速頂きましょう！

　ししゃもの塩焼き

　本物のししゃもです
　オスとメスが半々

　頭から行きます！

　

　
　ししゃも汁

　味噌汁にししゃも
　これが意外とイケる

　

　

　ししゃもがいっぱい
　あられもない姿で（笑）

　

番外編の２枚
　
　 　
　昔懐かしい八列とうきび
　生です

　串焼き団子も売っていた

　　

　
ししゃもの握りも食べたかったが、販売店でも近隣のお店でも順番待ち。
田舎者は並ぶのが嫌いなので、すぐ諦める。
その後、少し周辺をぶらつきながら、札幌へと向かった。

自転車通勤を始めてから、クルマの走行距離は年間3,000キロ未満。
それが今日一日で250キロも走ってしまった。
私には久し振りの長距離運転、結構疲れるものです。　

楽しかったけれど、自転車に乗れなかったのが残念。
次回のCAR & RIDEは、もっと自転車に乗れるように計画します。

ホッキフェスタツーリング

今日は苫小牧市で年に一度のイベント。
それが「第１２回ホッキフェスタ」だ。
自転車をクルマに積んで行ってきました。

私のMTBはトランク。
前後輪共に外している。

家内のMTBは、前席と後席の間。
逆さまにしてある。
こちらも前後輪を外している。
これで、４ドアセダンに２台の自転車が積めた。

以前このイベントに行ったことがあり、その時駐車スペースが無いことを知っていたので、今回はクルマをイ○ンの駐車場に入れ、そこで自転車に乗り換えて会場まで行ったのだ。
○オンさん、すみませんでした！

　

「海とMTB」
この組み合わせはあり得ない？

さあ、ホッキフェスタ会場へ到着。
北寄貝（ホッキ）を食べまくるぞ～(笑)

　
　樽前浜鍋　　　３００円
　ホッキごはん　３００円

　汁物にもホッキが入っている

　 

　ホッキカレー　５００円
　甘口

　
　
　

ホッキのバター焼きは完売だった・・・
でも、まだまだあるぞ！
ホッキそばにうどん、ホッキ寿司・・・
こんなに食べれないぞ～。

　
　歌謡ショーもあったりする

　
　

なかなか楽しい＆美味しいホッキフェスタでした。

サービスショット
　
　あえてノーコメントで

　
　
　
　

満腹となり、スーパーの駐車場まで戻る二人。
さあ、これからが本日のメインイベント、何故自転車を積んできたのか、実はこれが目的だったのです。

第２ステージへGO！
これはまた明日。
　

　

中華屋さんのランチ

昨日の日曜日、午前中は自転車メンテをしてたので、ちょっと遅めのランチは近所で頂くことにした。
家内と自転車２台でご近所ポタ、めぼしいお店をチェックしながら走る。
と、一軒の中華料理屋さんの前に着いた。
今日のランチは中華に決定！

以前も食べに来たことはあるのだが、その時何を食したか、まるで覚えていない(笑)
当時はブログなんてしておらず、従って写真も撮っていないからだ。
そう考えると、ブログって便利だね。

店内は混んでおり、空いているのはテーブル席１つのみ。
おお、ラッキー！
土日限定ランチ７５０円也があるというので、それを注文。
ちなみに、平日限定ランチもありました。
私は「豚肉とたまねぎの炒め物セット」にした。
ラーメンが付いているお得なセット、味は３種から選択。
塩をチョイスした。
家内は「麻婆豆腐セット」＋醤油ラーメン付きをオーダー。

ここの店主は、元ホテル（札幌グランドホテルだったかな？）の料理長だったといい、混んでいるところをみると、味は良いのだろう。
隠れた名店といったところか。

さあ、出来あがりです。いただきまぁす！
ん？

　見た目はもろにラーメンライス(笑)　

　メインは豚肉とたまねぎの筈だが
　奥の小皿がメインだったとは・・・

　杏仁豆腐が中華らしさを演出
　甘みあっさりです

　
　

ラーメンはハーフサイズですよ。
炒め物もラーメンも、薄味なのに味わいはしっかりとしている。
スープをしっかり取っているのだろう。
家内の醤油ラーメンもあっさりで美味しかった。

メニューも豊富、色々食べてみたいお店です。

　

札幌市東区北４４条東７丁目
中華料理店　「煌蓮」（こうらい）

三八飯店で食す

昨日は、自転車でアウトドアショップへ行き、ついでに昼食を外で食べようと家内を誘うが、自転車には乗りたくないという。
前日はいっぱい走ったからなぁ。
また機嫌が悪くなっても困るので、今日はクルマで。

北郷にあるラーメン屋へ向かったが、着いたら定休日。
次へ向かうも、ここのラーメン屋も定休。
３軒目も定休日・・・。
どうなってんじゃ～！（怒）

しょうがなく目的地のショップへ行き、買物してたら閃きが！
そういえば近くにラーメン屋があったなと。
行って来ました、４軒目でようやく食べれます。
三八飯店　白石店です。

浜ちゃんぽんで有名な店。
でも、あんかけ焼きそばがウリかな。
私は以前来た事があるので知っているが、家内は勿論初めて。
私はあんかけ焼きそば、家内は塩味浜ちゃんぽんを注文。

　　 　

この具沢山なことといったら！
お皿の大きさは、隣の汁椀と比較しても判りますよね。
これで普通盛りだからオドロキです。
２人前はありそうです。

そして家内はこれ。

　

　名物「塩味浜ちゃんぽん」
　具がスゴイ！

　

イカが丸ごと、ホタテ、ホッキ貝、ウニ、エビ、白身魚、その他の貝、そして一面に覆いつくされたワカメ・・・。
麺は太縮れ麺、磯の風味がとっても豊かな塩ラーメンです。

家内も大喜び、これで昨日の機嫌も直り、ほっとした。
しかし、これだけの量を２人で食べるのは非常にキツイ。
最初は美味しそうに食べていた家内も、だんだん不機嫌になっていく・・・。

超が付くほどの満足・満腹、メニュー乗っけときます。

　特製ちゃんぽんにはカニが入るらしい
　量もスゴイとか

　ザンギラーメンが気になります　

昨日消費したカロリーも、これで台無しに。
いや、昨日の分は昨日で補給済みか。
じゃあこの分は・・・？

オニクですね(笑)

落葉きのこ

先程、サイクリング仲間のtetsuさんご夫婦が見えられて、落葉きのこを戴いた。
落葉きのこって北海道だけしか採れないと、先日新聞で読んだばかり。
ある意味貴重なものだが、北海道では秋の味覚です。

秋の味覚、きのこといえば「落葉きのこ」と「ぼりぼり」だ。
各地で色々な呼び名はあるようだが、北海道では「ぼりぼり」と呼んでいる。
ぼりぼりについては、面白い記事があるのでこれをどうぞ。
http://www.faura-net.com/item/item.php?item_base_id=417

きのこは森のコーディネーターから下を読んでね。

　戴いた落葉きのこ
　先日のサイクリングの写真

　プリントして頂きました　

　
自分の走る後姿を見るのは初めてです。

落葉きのこもぼりぼりも、汁物が一番美味しい。
聖なる森の恵み、汁の身なのだ。

　
tetsuさん、奥様、ありがとうございました。
動揺しちゃって、お返しを忘れてしまいました。

例の肉まんでいいですか？(笑)

小樽へいくとなると part2

小樽ニューなるとで食事後は、海へ向かう。
重厚な石造りの建物が並んでいる。
そこには素敵なショップが続いている。
当時の倉庫群を改装しているのだ。
古き佳き小樽を偲ばせる。

　　 　　

ここでは定番中の定番、北一硝子へ
クリスタルで小ぶりのオールド・ファッションドグラスを探すも、しっくりくるのが無い。
ロックグラスは、氷を入れない私には大き過ぎるのだ。
以前はここにあったのだが、家内が割ってしまい再び求めるも既に製造していないらしい。
残念でした。

運河通りから堺町通りを散策、通り沿いで海鮮丼を食す。
札幌で調べて期待して行ったのだが・・・。
この為に、若鶏半身揚げは１つを２人で分けたのに・・・
まあ、触れずにおきましょう。

帰り道は築港の海沿いを走る。
ここにあるのが、海の男の記念碑だ。

　石原裕次郎記念館前

　海を愛した男
　俺の街小樽

　　

　記念館の隣のマリーナで

　港町　涙道　別れ道
　夜霧よ今夜も有難う

　
夜じゃなかったか(笑)

既に時間は午後４時を周っている。
帰り道はまた峠。
家内は鬼の形相(笑)
なんとか明るいうちに峠を越えることが出来ました。

それでも銭函辺りで暗くなり、石狩新港では真っ暗。
さらに強烈な向かい風。
札幌市内に入り、雨もポツポツ降り始める。
最悪の環境の中、家内は口もきいてくれず。

ようやく帰宅、午後７時でした。

　本日の走行距離　９０．４８km
　これだけ走って、峠を越えて
　よく頑張ったな
　ウチの奥さん

小樽へ行くとなると part1

くしゃみで目が覚めた。
３回、４回。
そして鼻水。
もしや風邪？
折角の連休なのに。

これはヤバイか。
悩んだ末に家内とサイクリングを決行した。
今日は札幌市のお隣、小樽市まで。
既に１０時を過ぎている。
大丈夫か？

石狩街道～国道３３７を経て国道５号線へ。
早速の登り坂に家内は意気消沈しているようだ。
それでもなんとか桂岡へ到着、ご褒美をあげた(笑)
あいすの家で。

　
　桂岡にある長沼あいすの家で
　幸せな味だそうな
　どんな味だ？
　教えません(笑)

　
　
　

少し下ったあと、最大の難関「張碓峠」が待っている。
家内は初の峠越えに、青息吐息、息も絶え絶え。
そして見事にクリア！
そこで体力を使い果たしたのか、下りはさっぱりだった。
勿体無い。

その後幾つかのアップダウンを乗り越え、花園町へ。
本日の目的、それは噂の「なると」で食事することだった。
私は本店へ行こうと思っていたが、家内はここで限界。
「ニューなると」に入りました。

　
　若鶏時代なると本店とは姉妹店

　家内は一度ここに来たらしい
　ただし２０年前だとか(笑)
　ここが本店だと思っていたそう

　

これが噂の「若鶏半身揚げ」です。

　　

単品８５０円、定食にするとご飯に吸物付で千円だ。
これはお得だが、単品で満腹になります。
皮がパリパリで中はジューシー、味付けは塩味だけなのにとっても美味しい。
ケンタッキーが好きな人もビックリでしょう！
メニュー乗っけときます。
http://www.otaruzushi.com/newnaruto/main.htm

自転車で遥々来た甲斐がありました。
満腹＆満足です＼(^o^)／

そして・・・
続きは明日にしますね。

秋はグルメなサイクリングの続き

さて、と突然続きが始まる(笑)
サイクリングも帰路へと向かう。
来た道を逆戻り。
芸が無いのは百も承知だが、これが一番わかりやすい。

石狩街道を南下、札幌市内へ入る。
途中、ある店の前で停まる。
それが平和園　札幌太平店だ。

ジンギスカンが有名で、帯広が本店の焼肉屋さん。
でも、ここはご飯もののハーフサイズが売りではないかと秘かに思っている。

メニューです。
http://www.heiwaen.co.jp/02/index.html

ご飯もののハーフサイズが多い。
しかも、値段は丁度半分と、とってもお得なのだ。

　
私はテールクッパ
　これで２６０円也
　安い！

　　　

　家内はこれ
　定番のクッパ
　何と２１０円也！

　

焼肉のシメはこれでしょう(笑)

満腹で店を出て、自転車に跨ると・・・
あれ、パンクしてる！
前回のパンクは６／３０頃、それから３ヶ月経っている。
久々のパンクだってことを補足しておきます(笑)

　

　ホントに久し振り
　なんですから

　

チューブを替えて走り、近所のお風呂屋さんへＧＯ！
ようやく帰宅、既に夜でした。

走行距離　５２ｋｍ。
のんびりペースで家内もラクについて来れました。　
少し物足りないが、これも家族サービス。

またまた摂取カロリーが多いサイクリングでした(笑)

　

秋はグルメなサイクリング

今日は良い天気。
家内は何処かに連れてけと言うが、自転車には乗りたくないらしい。
折角の天気、自転車に乗らなきゃ、と説得成功！
二人で出かけました。

石狩街道を北上、茨戸のガトーキングダムで休憩。
売店等を見て何も買わず。
冷やかしです(笑)

また北上を続け、今日の目的地に到着。
佐藤水産サーモンファクトリーだ。

　　

売店を散策する。
試食品がいっぱいだぁ。
いくら醤油漬け、たらこのわさび和え、秋刀魚、鮭がいっぱい！
試食し放題だ(笑)
でも、ちゃんと買い物しましょうね。

そして本日のメインイベントは・・・おにぎりだ！
それもジャンボグルメおにぎりです。
普通の２倍はあるだろうか。
それにも増して、その具が凄い。

　　

鮭ハラスと手まり（筋子）のミックス。
親子がおにぎりの中に(笑)
味は勿論、ボリュームもたっぷり！
気になる値段は３８０円でした。
写真の石狩鍋は３５０円、具沢山でこれも美味！
お腹いっぱいになります。

満足した後は、少し走ろう。
親船町の番屋の辺りへ行く。
ここは温泉に宿に海水浴に、夏はサイコーのエリア。

　今はもう秋
　誰もいない海

　

聞いたことがあるフレーズだ

　

懐かしい番屋の前で。

　　

いい雰囲気でしょう。
入り口や看板が新し過ぎるのはいただけないが。

秋はグルメなサイクリング。
まだ続きます。

びっくりハンバーグ！

２４日（月）、実家にて。
昨日の膝痛は消えている。
とりあえず、ホッとした。

昼時、母に何を食べたいか聞くと、びっくりドンキーのハンバーグが食べたいという。
７０歳の老人が（失礼）ハンバーグを食べたいとは。
車が無いと行けない場所にあるので、私等がいるからチャンスなのだと。
折角室蘭に来たので、「なかよし」の醤油ラーメンを食べたかったのだが、しょうがない。
素直に従うことにしよう。

母と家内は150ｇ、私は400ｇのハンバーグをオーダー。
400ｇは巨大だ。
まあ、折角だからブログネタということで(笑）

　
　ハンバーグの差は歴然！
　ああ、昨日消費したカロリーが・・・

　
　

ソースも多めでちょっと味付けが濃かった。
でも完食。
若い時は大食いだったせいか、今もそこそこ食べる。
少し控えなくては。
それでなくても、自転車で落ちた体重は元に戻りつつあるのに。

このままだと、道産子中年太っちょサイクリストになってしまう。
あれ、どこかで聞いたことが・・・(笑)

スロット大当たり！

昨日はススキノ。
そのせいで、今朝は大寝坊！
遅いスタートだったが、家内と自転車で出かけた。

まずは「ジョイフルＡＫ屯田」へ。
先日、いや先月に失くしたネジを買いに行くが、全く同一のものは無かった。
これが無いせいで自転車キャリアが付けられなかったのだ。
しょうがないので若干長いものを購入した。
明日、ネジの先端を会社でカットしよう。
他にノギスやピンセット等を購入。
勿論、自転車用です。

お昼は、途中の「かの屋」で。
ずっと行ってみたかった焼肉屋さん。
でも、ランチメニューはラーメンばっかりでウレシイ（笑)
ランチメニュー、のっけときますね。
http://r.gnavi.co.jp/h082500/menu6.htm

私は豚汁ランチを頂く。
（昨夜ススキノでラーメンを食べたので）
正式な名前は長いので上のリンクから見てね。
家内は石焼煮込みタンシチューをオーダー。
（ここは焼肉屋なのだが）

　豚汁ランチ
　ご飯と比べて大ボリューム
　石焼の器で最後までアツアツだ
　ご飯お替わりしちゃいました♪

　タンシチュー
　これも石焼でアツアツ
　はふはふ、ふーふーだ

　

家内がご飯をお替わりしたかは秘密です（爆）

　

大満足で店を後にし、向かうは東区のつど～む。
「スーパー中古車市」が開催されている。
そう、我家のマイカーの買い替えの視察なのだ。
高い買い物なので、勉強しなくちゃね。

予算１００万円前後で高年式、走行距離少なめ。
これでイイ車を見つけようとしても無理がある。
当たり前か。
家内も諦めたようだ。

結局のところ、今日は下調べと市場調査で終わる。
帰り際、来場者アンケートクイズを記入して、ブースの女性に渡す。
来場者プレゼントがあるのだ。
最近流行のスロット、スタート・ストップで決まるあのヤツ。
まずは家内から。
メロン、メロンと揃い、３番目は・・・見事に外す。
景品は、めんたい味の「うまい棒」（大笑）

次は私。
バナナ、バナナと来て、３番目は・・・
ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!

バナナが揃ったのだ！
スロット大当たり！
なんと２等賞。
女の子におめでとうございますと言われ、ニヤつくおじさんが（笑）
土日で初めて出ましたと囁かれ、今日は２日目、日曜日の午後、あまり人入って無いんか～い！

貰ったのはこれ。
ＰＣ用ＴＶワンセグチューナーだ！

　　　

これ、欲しかったんだな！

早速ドライバーをインストール、ＰＣでＴＶを観る。
あぁ・・・感動・・・
家内も大喜びだ！
家内が喜んでいるワケは、私が会社では使えないことを知っているからか。
自分のものにしようと、絶対企んでいるぞ（笑）
　　

ラーメン週間

私のお盆休みはサイクリング三昧だった。
サイクリングの後には当然お腹が空く。
お腹が空いたら、やっぱりラーメンでしょうか（笑）
という訳で、食べたラーメンを紹介しちゃいましょう。

８月１２日（日）、パンクして挫折した夜。
この日からラーメンが始まった。
まず、「札幌ラーメン　だいち」
ウチの近所にオープンしたのだが、なかなか行けなかったラーメン屋。

　
　味噌ラーメン　黒　　７００円
　ホントに真っ黒だ

　

見た目よりはあっさりした感じのスープ。
後半はクドくなってくる。
でも美味しい。

８月１４日（火）、伊達市で食べた「久楽（くら）」。

　　 　白味噌ラーメン

これは過去ログをご参考に。

　

８月１５日（水）、室蘭市で食べたラーメン。
室蘭といえば、やっぱりこれでしょう。

味の大王　室蘭本店のカレーラーメンだ。

　
　これぞ本物、本場物！
　フライパンで作ってます

こってりしているが、ほんのり甘めのカレースープ。
ドロっとしたとろみが、自家製麺の太ちぢれ麺に良く合う。
夏場もイケる！

ちなみに、相方は塩ラーメンを注文。
大王の塩は珍しい？

　　 　

今時こんな安いラーメン、見当たらないよね。

そして、８月１９日（日）。
中古車フェアの帰り道、人だかりを発見。
見ると、ラーメン屋に並んでいる。
これは美味いに違いないと、早速並ぶ。
１５分後、席に着けました。
月寒東５条１３丁目　銀波露（ｷﾞﾝﾊﾟﾛｳ）。

　　

メニューと注文した塩ラーメン。

焦がし油にゴマと揚げにんにくが香ばしい。
とんこつ塩スープも独特の香ばしい味わい、これは初めての体験だ。
美味い！
チャーシューもデカイのが２枚！
大満足です。

　

一週間で４食もラーメン。
どうりで体重が落ちないワケだ。
っていうか、ラーメンのカロリーを消費するために自転車に乗っているのかも知れない（笑）

花咲カニと緊急病院

今晩のメインディッシュ、それは花咲ガニだ。
すごいねぇ！<(^ー^)>    

　これが、あの「花咲ガニ」だ！
　名前の通り、花が咲いているようだ

　

これに合うサケといえば、やっぱり日本酒だろう。
今日のサケは凄いかも（笑）

今日のサケは、これ。
小林酒造　大吟醸　北の錦　だ。
本日、酒蔵まで行って買ってきました。

大吟醸といえど、４号瓶で１，５７５円（税込）、お求め安い価格だ。
私の主観で言えば、北の錦は酒質が重い気がする。
国稀のようなキリッと小股の切れ上がった感じではない。
悪く言えば、田舎くさいといった感じだ。
だが、これは米の味だろう。
実は私の好きな味なのだ。

この大吟醸も例に洩れず、端麗の中にも味わい深いものがある。
カニやカキのような料理にも負けない、強い主張があるのだ。
なんちゃって、あくまでも主観ですから（笑）

そして芋焼酎。
濱田酒造　薩摩富士　復刻酒　だ。
直リンじゃないので、探してね。

これは、東京の友人が贈ってくれたものだ。
普段は焼酎を飲まないので、美味いかどうかは判りませんから（汗）
でも、ふみちゃん、ありがとう。
お返しに北海道の酒を贈るからね。

　今日のサケが奥に見えます

　

いただきまぁ～す！！！

そして、事件が起こる・・・

硬いカニの殻が、家内の歯にがっちりはまってしまったから大変。
何しようが取れない！

結局、緊急病院まで行って取ってもらうハメに。
その後、この花咲ガニは封印された・・・。
もう、ガッカリだよ！

そういう訳で、我家の祝宴は終了したのだ。
意味ねぇ～～～！
この悔しさ、何処にぶつければ良いんでしょうね。

至福の時

札幌は朝から雨。
折角の休日も台無しだ。
とはいえ、連日の激務から開放されたので、ゆっくり身体を休めることにする。

それでもすぐに雨も上がり、昼前には路面も乾いたのだが、もう遅かった。
何が遅いって、もう一杯やってしまったのです（笑）

まずはこれを見てみよう。
キリンビール　一番搾り　STOUT
贅沢な大人の黒ビール。

ん、待てよ。
発売日は２００７年９月１９日になっている。
あ、発売前だったのね。

　　 　

原材料は麦芽とホップだけ。
これぞ本物のビール。
ほろ苦さの中に深い味わいとコク。

何故発売前のがここに？

　
　おっと、見本品の文字
　そう、これは市場に出回る前のもの
　１ケースもあるんです（嬉）
　出所は秘密ってことでｗ

　

これぞ贅沢っていうものでしょう！

そして、相棒はこれ。

　　 　ミニ七輪に焼きじゃが

ホクホク　アツアツ、美味しい！

　　

さらに、じゃがバターとじゃがチーズ。
これもウマイ！
まさに北海道！（笑）

贅沢なビールに美味しいつまみ。
至福とはこのことでしょう。

今日の自転車日記はお休みです。

お国自慢のカレー

今日は何だか肌寒い。
会社帰りの自転車、半袖１枚ならちと寒い位。
まあ、ハッチャキこいて踏めば、すぐアツくなるのだが（笑）
結局、汗まみれで帰宅。
やっぱりね（笑）

こんな日、寒いけどカラダはアツい日の夕食は、やっぱりカレーだ。
って、自分でもよくわかりませんが（笑）
今日のカレーは、お国自慢カレーだった。

　北海道・愛知・愛媛のカレールー
　へんな組み合わせですね
　なんか関連はあるのかな？

　

はい、関連はあるんですねぇ～。
北海道と愛知と愛媛の企業が持ち株会社を設立、これはその株主への配当みたいなものなのだ。
配当頂きました～、カレーで（笑）

私は北海道ゴロゴロ野菜カレー、家内は愛知いちじくのフルーティーカレーを食す。
ちょっと油が多い気がしたが、なかなか美味しい。
ＤＣＭジャパン・ホールディングズ、ありがとう！
ホーマック、ダイキ、カーマの持株会社です。

でも、北海道・愛知・愛媛の共通点はカレーか？
ラーメンと、きしめんと、うどんでも良い筈だぞ！
ジャガイモに、エビフライに、伊予柑でも・・・

　

文句を言わずに食べましょうか（笑）

愛のニッポンハム☆

北海道日本ハムファイターズがんばれ～っ！
って話しじゃない。
ニッポンハムのことなのだ。

ハムって意外に高いのでビックリ。
ロースハムなんて、普段買えないですから。
そんな高級ハムがイパーイ！

　
　食欲中枢を刺激するキケンな奴等

　
　

折角の自転車通勤を全て無にしてしまう。
まるで幻魔のような存在だ（古ッ）

危険なものほど魅了されるってね。
激ヤバだよ。
これらは今日の報酬なのだ　 ＼(^_＼)(／_^)／ ﾔｯﾀﾈ!

　
　

日本ハム、愛してるぜ！
心底応援してますから（笑）

尾道ラーメン

今日は休息日。
日曜日に自転車に乗らないなんて、ってお思いでしょう。
毎日自転車通勤していると、休息日も必要なんです。

昨日裂けたタイヤを交換するか。
今度のタイヤは、スペシャライズド　ニンバス　イエローだ。
このタイヤは’０４に買ったのだから、結構経っている。
でも、翌年には７００Ｃにホイール毎替えたので、実際にはそんなに使っていないのだ。

折角タイヤ交換するんだから、他もメンテするか。
そういえば、このホイールは冬も使っていたので、ハブのグリスアップでもするか。
リヤのスプロケットが汚れているな。
一枚ずつパーツクリーナーでお掃除。
ようやく足回りメンテとタイヤ交換が終了。　

　

　ようやく完成

　黄色がアクセントになっているのだ　

なんてしてたら、午前が終わった・・・。

　

さあ、嬉しいお昼ごはん（笑）
今日は、先日頂いたラーメン。

　
　広島は尾道ラーメンだ

　
　

「尾道（おのみち）ラーメン」とはどんなラーメンなんだろう。
wikipediaから

尾道ラーメンの定義は難しく、一般的には「醤油味ベースの
鶏ガラスープ」「歯ごたえのある平麺」「小魚をスープの隠し
味に使用」「豚の背脂が浮いたスープ」などが挙げられる。

とある。
ただしこの定義に当てはまらないのも多いらしく、それはここ札幌のラーメンでも同じである。

札幌ラーメンの定義って知ってます？

今日、札幌のラーメンは多様化し、札幌ラーメンと一口に
言っても定義は出来ないが、他地域のラーメンとの特徴的
違いや一般的なイメージを敢えてあげるとすれば次の5点
になる。

   1. ラードで炒めた野菜（主にモヤシ）が乗っている。
   2. 炒めた野菜には、コクだしのため少量の挽肉を入れ、
　　　どちらかというと澄んだ豚骨（ガラ）スープを入れて軽く
　　　煮込む。
   3. かん水が多めの黄色く太い縮れ麺を使用。
   4. 後に、一部でトッピングとしてのバターやコーンの存在。
   5. 豚骨の臭み消しのためニンニクを多用。

なんだそうな。
この定義に首を傾げる方もいるだろう。
大衆食であるが故に、スタイルも多様化しているのだ。

　　

尾道ラーメンに戻ろう。

　
　出来上がり～の図
　美味しそうでしょう（笑）

　

トッピングはワカメ、葱、地鶏の肉団子のみ。
食べた感想は、背脂チャッチャにしてはあっさりスープ。
魚系のダシが効いて、ストレート麺が良く合っている。
これは美味い醤油ラーメンだ！
何故か昔懐かしい味だと、脳の記憶が蘇る。
不思議なラーメンである。

ご当地ラーメン、いろいろ食べてみたいですね。

その名も「赤字丼」

今日は仕事で長沼町へ行った。
札幌から約32㎞、車で約50分程度。
長沼町役場はなかなか立派、聞けば黒字の自治体だという。
ｅ都市ランキングでは町の最上位、堂々全国第1位の町。
市町村を合わせても32位というから、立派な町だ。
お隣の夕張市も是非見習って欲しいものだ。

長沼町名物といえば「かねひろジンギスカン」だが、もう一つの名物は「赤字丼」。
これを提供しているのが「いわき」。
元々仕出し屋だけに、営業時間は11:00～15:00、営業日も月、水木金と４日間のみ。
だから、昼時は相当混む。

当初は大エビ丼というメニューだったが、
「こんなの出したら赤字じゃないの？」と
客に言われこの名前にしたという。
大エビが５本乗って、1,100円也。

ちなみに私が頼んだのは、「赤字そば」。
大海老天が３本で、830円、食後のコーヒー付き。

解せないのは、これにイカの塩辛と三升漬が付いていることだ。
長沼町では、ソバと一緒に塩辛を食するのが当たり前なのか？
あの辛い三升漬が、天ぷらそばに合うと思っているのだろうか？
ご飯も無いのに、何故？？？
たまたまなのかも知れないが、それにしても？である。

ともかく、赤字丼を紹介したならそれを食えよ！
すみません、ちょっとボリュームが多すぎて・・・。
油っ気の多い食事、おやぢの胃には堪えるのよ。

今日の自転車ネタはありませんです、ハイ。